[프라하 한식당] 건강식 맛집 "샐러드밥 Salad Bob"

프라하 한식당의 문제점 및 현 상황 

최근 약 4년간 급격하게 프라하에는 많은 한식당이 새로 문을 열었습니다. 또 원래 있던 오래된 한식당도 보수공사 및 새 메뉴 개발 후에 다시 오픈을 하는 등 프라하에서 한식당의 인기는 계속 높아져 가고 있는 것이 사실입니다. 또 프라하 식당 상권을 잡고 있는 베트남 식당들도 한국 음식을 메뉴에 추가하거나 한국 식당을 열기도 하였습니다. 하지만 실제로 체코 사람들에게 한국 음식 및 식당은 아주 익숙하거나 편안한 선택지는 아닙니다. 새로 생긴 프라하의 한식당들은 대체로 간단한 요리를 너무 비싸게 팔거나 한국 전통적 가치관이나 태도를 강요하며 2인용 메뉴라던지 다소 복잡한 방식으로 음식을 파는 곳이 많은 것이 현실입니다. 한국식 핫도그나 떡볶이가 이전보다 알려지고는 있지만 튀긴 음식에 설탕과 케첩을 범벅으로 해서 파는 곳이 대부분이니 여러 번 가기에 적절한 곳은 아닙니다. 한국 음식은 건강하고 다채로운 맛을 자랑하는 것이 특징이라고 생각하는데 프라하 한식당들이 대체로 이러한 기대에 부응하는지는 확신하기 어렵습니다. 그래서 저는 차라리 베트남 식당을 자주 가게 됩니다. 베트남 식당은 프라하에서 체코인들의 입맛에 맞는 간단한 퓨전식 베트남 요리를 상대적으로 저렴하게 판매하는 전략을 알고 있는 것 같습니다.  

 

프라하 맛집 샐러드밥 SalátBob

프라하 한식당에 대해 전반적으로 부정적인 의견을 가지고 있지만 그래도 꾸준히 종종 찾아가는 한식당이 하나 있습니다. 이름은 "샐러드밥"으로 여러 야채 및 고기와 밥을 비벼 먹는 포케식 혹은 비빔밥 형식의 샐러드와, 김밥, 떡볶이, 닭강정 등의 메뉴가 있습니다. 곰돌이 모양 얼음이 올라가는 아이스 유자차도 대표 메뉴 중 하나입니다. 처음에 이곳에 김밥을 먹고 싶어서 찾아갔습니다. 김밥이 한국인에게 매우 익숙한 만큼, 김밥만 맛보아도 식당의 요리 실력 및 요리사의 태도를 빠르게 파악할 수 있는 것 같습니다. 한식당 '샐러드밥'의 김밥을 처음 먹어보았을 때 이곳 사장님께서 김밥을 처음 하시는 것이 아니고 본인만의 요리법에 대해 구체적인 취향이 있으시다는 인상을 받았습니다. 베트남 식당에서 김밥을 먹으면 바로 김밥을 모르는 사람이 요리했음을 눈치챌 수 있는 것과 비교했을 때 김밥은 한국요리 실력을 바로 알아볼 수 있는 기본 음식인 것 같습니다. 김밥을 맛본 이후에 종종 닭강정과 밥이 함께 있는 메뉴나 야채와 고기를 섞어서 간편하게 먹을 수 있도록 개발된 여러 메뉴를 맛보았는데 전체적으로 음식이 항상 신선하고 자극적이지 않는 집밥 맛이 나서 특히 좋았습니다. 그렇다고 너무 건강만 강조한 맹맹한 맛은 아니고 인위적인 조미료를 많이 첨가하지 않은 맛이었습니다. 이곳 사장님께서는 한식, 양식 조리사 자격증도 한국에서 취득하셨다고 말씀하셨습니다. 

 

한식당 '샐러드밥'의 여러 음식 (김밥, 떡볶이, 유자차, 닭강정 등)

 

 

"샐러드밥" 식당 리뷰영상

https://youtu.be/Ag23_QUP4PU

 

 

한식당 '샐러드밥' 전경

 

"샐러드밥" 한식당으로 가는 프라하 여행  

한식당 "샐러드밥"은 프라하 중심가에 있지 않습니다. 또 구글 지도로 한국 식당을 검색했을 때도 잘 나오지 않습니다. 정보가 찾기 다소 어려운 위치에 있지만 프라하가 서울과 비교해서 아주 크지 않은 만큼 맛있는 한식을 먹으로 잠시 중심가를 벗어가는 것도 좋은 여행 방법 중 하나 가 될 것입니다. 한식당 "샐러드밥"은 트램 역 호르끼 Horky에서 걸어서 약 2분 거리입니다. 이 식당 인근에는 비쉐흐라드 vyšehrad 라 불리는 역사적 공원이 있는데 그곳에는 체코 유적지, 전망하기 좋은 언덕, 오래된 성당 등이 있어 둘러보기에도 좋습니다. 이곳 사장님께서는 급하게 여행 오신 한국 관광객을 위해 관광 루트도 짜주신 다고 하셨습니다. 제가 처음 방문했을 때는 한눈에 제가 관광객이 아닌 것을 알아보시고 프라하 여행 관련 설명을 해주시지 않았으나 보통은 관광객들에게 프라하 여행지 추천을 해주신다고 하니 가이드로 일하신 적 있다고 하신 경력이 느껴졌습니다. 거리가 멀다면 배달 어플이나 사이트를 이용하여 배달을 시키는 방법도 있습니다. 프라하에서는 요즘 음식 배달이 보편화되어 어디서든 빠르고 편하게 음식을 받을 수도 있습니다. 배달 플랫폼 Foodora에서 Salad Bob을 검색하여 배달을 이용하는 방법도 가능합니다. https://www.foodora.cz/restaurant/yizx/saladbob

 

🍚샐러드밥 / SalátBob 🌱

월-금 11:00-20:00
토 11:30-18:00(첫째 주 토요일은 영업 안 함)
주소: V Horkách 1388/9, Prague, Czech Republic 140 00

'샐러드밥' 불고기 김밥

 

 

 

 

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