체코빵집1 [프라하 빵집] 굴뚝 빵 말고 체코 빵 프라하 오면 먹는 굴뚝 빵, 뜨르들로, 뜨르데르닉프라하를 방문하는 많은 관광객들은 국적과 상관없이 모두 프라하 시내에서 뜨르들로, 한국에서는 굴뚝 빵으로 알려진 빵을 맛봅니다. 한국인들이 소위 굴뚝 빵이라 부르는 뜨르들로는 체코의 원통형으로 생긴 약 15cm 내외 길이의 빵으로 안이 비어 있는 형태를 띠고 있는데 그 모습이 굴뚝을 닮았다 하여 굴뚝 빵이라고 불립니다. 종류에 따라 겉에는 설탕, 계피, 견과류 등이 추가되고 안에는 초코, 잼, 아이스크림 등이 추가될 수 있으니 간단한 굴뚝 모양 덕분에 다양하게 응용이 가능한 형태의 빵입니다. 특히 겉에는 다소 딱딱하고 안에는 부드러운 질감을 가지고 있는 것이 특징이나 사실 프라하 관광지에서 판매하는 굴뚝빵은 이미 너무 식어있어서 이러한 특징을 잘 느끼기는 .. 2024. 10. 4. 이전 1 다음 반응형
